Звездовиден анасон – свикнали сме да го виждаме по Коледа, когато сами приготвяме коледната украса. Всъщност освен, че е изключително интересен, звездовидният анасон е и много полезен за здравето.
Родината му е Китай и там от векове се използва за различни оздравителни процедури.
Плодът на звездовидния анасон съдържа биологично-активни вещества с доказана антивирусна активност. Той е богат на витамините А и С, витамини от група В и на калций, фосфор и шикимова киселина. Шикимовата киселина има антибактериално и силно изразено антивирусно действие. Използва се като активна съставка в много доказали ефективността си противогрипни лекарства.
Специфичният аромат на звездовидният анасон идва от ароматното съединение анетол.
За какво се използва?
- звездовидният анасон е силен антиоксидант
- притежава отлични противогъбични и антибактериални свойства
- против грип – благодарение на шикимовата киселина, която се среща само в звездовидния анасон и в гинко билоба, вируса е блокиран още в зародиш.
- при ревматизъм и болка в костите – маслото от анасон стимулира кръвообращението и облекчава болките от ревматични заболявания.
- подобрява храносмилането – факт известен на повечето млади майки. Когато бебетата имат колики, всяка майка научава, че чаят от анасон е безценно средство за облекчаването им. Освен при колики, анасонът помага при храносмилателни проблеми, подуване и др.
- стимулира лактацията при кърмещи жени – тук ефектът е 2 в 1, тъй като анасонът стимулира храносмилателната система на майката, а чрез кърмата помага и за подобряване на храносмилането на кърмачето и за намаляване на коликите
- подпомага съня – чаят от звездовиден анасон има доказано успокояващо действие. Намалява стреса, подпомага релаксацията, а по този начин и подобрява качеството на съня.
Отзиви
Все още няма отзиви.